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济南海鲜餐饮餐厅装修如何进行空间布局分配
文章作者:山东鲁工装饰 上传更新:2020/09/10

  海鲜现在已成为人们的日常饮食,海鲜餐厅也顺势发展壮大。为了满足更多的顾客需求。很多海鲜店进行了专业的装修,来让大家更好的食用新鲜海鲜,针对济南餐饮装修来说具体在区域分配中应该怎么做,下面来告诉大家。


济南海鲜餐饮餐厅装修如何进行空间布局分配.jpg


  一、海鲜种类分开

  在海鲜店的区域分配中,由于海鲜的量大,又想让人们挑到真正的新鲜活物,会直接将各种海鲜都放置于大厅当中。这里面鲜类、虾类、蟹类等不同种类,都要集合一类进行放置,让人们一眼就能看到一个种类中的所有细分选择。

  注意有些海鲜是不能一起存放的,会有串味和影响口感的事情发生,不要以为都有腥味,就能直接混搭着放,这样的想法是不对的。


  二、桌椅距离活海鲜远点

  在装修的时候,注意不要将桌椅摆放到存放海鲜的缸边上,因为再好吃的海鲜,大量堆放在一边的时候,也会产生腥味,会影响人们的食欲。另外,顾客来来回回挑海鲜,还有服务员捞海鲜的时候,容易将水溅到顾客身上,这样衣服就脏了。

  为了预防这样的事情发生,在桌椅的摆放上面,要保持距离,还有每个桌椅间也要有距离,才能算是更好的区域分配。


济南海鲜餐饮餐厅装修如何进行空间布局分配.jpg


  三、其他区域

  包厢、后厨、前台、卡座、散台都有不同的区域,这些区域都要按海鲜店的面积来进行分配,让每个地方都合理化。例如,前台不能在一些偏阴位置,那样顾客会很难找到,这就属于分配不合理。设置在门口一眼就能看到,整个海鲜店的中心位置,也能方便人们找到,这才是优质区域分配。


  以上就是针对济南海鲜餐厅装修的空间分配注意问题,在海鲜餐饮店区域分配上面,给出的相关建议,会对商家的以后很有帮助。

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